純糧食釀造酒標(biāo)準(zhǔn)?

雖然GB/T10781是純糧酒,但是只有3種香型的標(biāo)準(zhǔn)中有這段標(biāo)準(zhǔn),即濃香型白酒GB/T 10781.1、清香型白酒GB/T10781.2以及米香型白酒GB/T10781.3。 而像其它香型則沒有這段標(biāo)準(zhǔn)號(hào),比如醬香型白酒為GB/T26760、老白干香型為GB/T20825,它并不能代表所有的純糧食酒,因此白酒瓶身沒“10781”的說法并不準(zhǔn)確。

原漿酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么代號(hào)?

原漿酒：GB\T10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。也就是我們正常所說的糧食酒，沒有勾兌酒精。稱固態(tài)法白酒。

標(biāo)準(zhǔn)酒樣?

據(jù)了解，白酒（原酒）標(biāo)準(zhǔn)酒樣的推出有利于規(guī)范原酒生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量；有利于白酒（原酒）價(jià)格體系形成，改變白酒（原酒）無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)；有利于促進(jìn)白酒（原酒）公平交易，提升整個(gè)市場(chǎng)的誠(chéng)信發(fā)展。 此外，白酒（原酒）標(biāo)準(zhǔn)酒樣的推出還將有利于現(xiàn)代商業(yè)模式——電子商務(wù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，提升白酒（原酒）的流通效率，突破白酒（原酒）融資瓶頸，開啟標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)的序幕，促進(jìn)白酒產(chǎn)

勾兌酒和釀造酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么符號(hào)?

一、配制白酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20821） 配制白酒就是我們平時(shí)常說的酒精酒，這種白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兌而成的，很多低端的桶裝白酒就是用的這種釀造方法。 二、勾兌白酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20822） 勾兌白酒一般是在配制的白酒的基礎(chǔ)上再添加一些純糧釀造的原漿酒，原漿酒的比例在20-30%左右，在口感和品質(zhì)上要比配置白酒好不少。 三、糧食釀造白酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/10781等等）